やっぱり手作り！

ギョーザは基本自分で作っているアタシの家のフリーザーには
例の冷凍ギョーザは存在していなかったので、ひとまず安心
でもギョーザに限らず、冷凍食品に時々お世話になっている主婦にとって
今回の事はとても考えさせられまする・・


ちなみに、この画像はギョーザじゃないです、シュウマイよ
こないだの節分で作った恵方巻きに使ったカニが余ってたので
それと家にあるもの色々混ぜて、いつもの様にテキトーに作ってみた
初のシュウマイ作りに挑戦！
緑のは小松菜、あと豆腐や鶏ささ身、かになどを
フードプロセッサーに入れてブーンとさせれば
具はあっという間に完成！
問題は皮に包む作業、なかなかむずかすぃーーのね
豆腐の水切りが甘かったせいで、具が柔らかすぎてしまったのが敗因
おまけに蒸し器を出すのが面倒で
フライパンでやっちゃえ！みたいな事をしたばかりに
30個のシュウマイがみごと連結
やっぱり蒸し器使わないと
でも味はなかなかでしたよ⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ 、ごちそうさま！